Tallarines fregides amb gambetes

Ingredients

  • 1 paquet de 1/4 de tallarines
  • 2 Cebes
  • 4 tomàquets mitjanets
  • 1 bossa petita de gambes pelades (congelades)
  • Oli
  • Sal
  • Pebre negre
  • Orenga en pols
  • Un raig de vi blanc (optatiu)

4 racions

Elaboració

Bulliu les tallarines, al dente (10-12 minuts). Un cop estiguin bullides, les poseu en una escorredora per a que quedin ben escorregudes.
Sofregiu la ceba, quan estigui daurada, hi poseu el tomàquet afegint-hi una mica de sal, pebre i la orenga en pols. Gairebé al final, hi poseu el raig de vi blanc. Quan veieu que el vi s'ha semat hi tireu les gambetes i li 45doneu un parell de tombs.
Tot seguit hi incorporeu les tallarines i que fregeixi tot junt una estona, tenint cura d'anar-ho remenant...

45min


Etiquetes: aquesta recepta no te etiquetes   Afegir etiqueta

Recepta arxivada a: ›

Enllaça aquesta recepta:

1611 visites.

Si alguna cosa no es correcta pots sol·licitar una revisió del contingut d'aquesta recepta.


Vols rebre al teu mail noves receptes de cuina i compartir les teves receptes a internet?

Afegeix-te a la xarxa social de cuina catalana!

Pots seguir-nos a: